Karamelky slané v papírové krabičce
Vychutnejte si 15ks originálních slaných karamelek z Normandie jako u babičky Chantal.
Originální slané karamelky v papírové krabičce z Normandie. Pro milovníky sladko-slaných chutí.
Babička Chantal doporučuje:
Krabičku plnou karamelek potěšíte vnoučátka, ale i starší děti a dospělé.
Je skvělým tipem na originální dárek!
Výrobce
Od 16. století se oblast Isigny-sur-Mer v Normandii specializuje zejména na výrobu másla a smetany. Ve 30. letech pak přišla myšlenka vyrábět sladkosti z těchto místních mléčných výrobků. Karamely z Isigny byly na světě!
V Isigny se tak první karamelové bonbóny objevily v roce 1932. Od té doby je možné karamel ochutnat ve všech jeho podobách: papiloty, lízátka, karamelové krémy, polevy, karamelové kousky nebo karamelový prášek…
Dnes existuje po celém světě mnoho receptů na tuto cukrovinku, liší se ale podle regionu nebo země. Ve francouzské Normandii je velmi oblíbený karamel s příchutí jablek, calvadosu nebo smetany z Isigny.
Le bonbon de caramel
LE BONBON DE CARAMEL je nadčasová pochoutka, které nikdo nemůže odolat! Jeho výroba vyžaduje zvláštní odbornosti a kompetence, aby karamel získal svoji specifickou chuť a vůni. Nejprve se ingredience vaří v tradičním měděnci. Vaření musí být šetrné, aby se rozvinuly a uchovaly všechny vůně karamelu. Až nakonec se do směsi plné zlatavé barvy přidají přírodní aroma.
Kromě tradičních karamelek vanilkových, kávových, čokoládových nebo z lískových oříšků, můžete ochutnat karamelky s calvadosem, vlašskými ořechy nebo ty velmi oblíbené se slaným máslem z Guérande IGP.
Labužníci upřednostňují měkký karamel, který si nejlépe vychutnáte nejprve zahřátím v ústech, než ho skousnete. Chcete-li zachovat všechny odstíny chuti karamelu, uchovávejte jej na suchém a chladném místě!
Složení
glukózový sirup, cukr, sušené plnotučné MLÉKO, Isigny AOP solené MÁSLO (8,5 %), voda, CHZO Guérande sůl (1,7 %), přírodní vanilkové aroma, kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný, emulgátor: sacharidy mastných kyselin.
Stopy: Ořechy, sója.
Energetická hodnota: 1694 kJ, 401 kcal / Tuky: 8,7 g včetně nasycených mastných kyselin: 6,4 g / Sacharidy: 78,2 g včetně cukrů: 50,6 g / Bílkoviny: 2,5 g / Sůl: 1,7 G
Obsah: 140g = 15ks
