Francouzské speciality

Dotek originality pro sváteční jídla! Ideální k foie gras, terině či jiných játrových pochoutek. Podávejte s čerstvým chlebem.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Skvěle se hodí k foie gras nebo terině

80g

Dotek originality pro sváteční jídla! Ideální k foie gras, terině či jiných játrových pochoutek. Podávejte s čerstvým chlebem.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Skvěle se hodí k foie gras nebo terině

80g

Naše rybí polévka je bohatá na maso a chuť mořského ďasu a ryb. Groix & Nature vaří tradičním způsobem s vyváženou proporcí koření, zeleniny a bílého vína. Podávejte jí horkou, samostatně nebo s krutony. Vychutnejte si jí jako vydatný předkrm nebo jako uklidňující večeři.

Polévky odpovídají kulinářské tradici ostrova Groix. Jsou připraveny bez jakýchkoli umělých přísad: bez barviv, konzervantů, zvýrazňovačů chuti a zahušťovadel.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v Groix
• ☺ Bez barviv a konzervačních látek

480g - 2 porce

Kachní rillettes přímo z rodinné farmy ze západu Francie je ideální pro nečekané návštěvy rodiny a přátel.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Potěšte sebe a své hosty

Kachní krk s foie gras přímo z rodinné farmy ze západu Francie je ideální pro nečekané návštěvy rodiny a přátel.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Potěšte sebe a své hosty

350g - 6 porcí

Humr severský nebo-li francouzsky, langoustine. Právě z této langusty, která přistála čerstvá a skotačivá, vám kuchaři z Groix & Nature nabízejí chutnou polévku z langusty. Tento recept s trochou pepře Espelette přináší všechny jemné chutě čerstvých langust. Podlehnete kouzlu!

Polévky odpovídají kulinářské tradici ostrova Groix. Jsou připraveny bez jakýchkoli umělých přísad: bez barviv, konzervantů, zvýrazňovačů chuti a zahušťovadel.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v Groix
• ☺ Bez barviv a konzervačních látek

480g - 2 porce

Kachní foie gras bloček (bloc) přímo z rodinné farmy ze západu Francie. Okouzlí vás jeho jemnost a autentičnost. Pro tento recept se vyhrazují nejlepší foie gras.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Potěšte sebe a své hosty

Kachní foie gras v celku (entier) přímo z rodinné farmy ze západu Francie. Okouzlí vás jeho jemnost a autentičnost. Pro tento recept se vyhrazují nejlepší foie gras.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Potěšte sebe a své hosty

Vyberte variantu níže

Rillettes patří ke specialitám francouzské gastronomie. Nechte se přenést a znovu objevte jednoduché a přirozené chutě minulých let.

• ♥ Nejkvalitnější suroviny
• ☘ Řemeslná Výroba na ostrovu Groix
• ☺ Bez barviv a konzervačních látek

100g 

Humří olej je dokonalým doplňkem vašich kulinářských pokrmů.

• ♥ Nejkvalitnější suroviny
• ☘ Řemeslná Výroba na ostrovu Groix
• ☺ Doplněk kulinářských pokrmů

100g 

Jemná husí terina se zeleným pepřem přímo z rodinné farmy ze západu Francie je ideální pro nečekané návštěvy rodiny a přátel.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Potěšte sebe a své hosty

Lahvička na strouhání je inovací a zábavou při vaření. Sladká hořčice vylepšená kurkumou a madrasským kari kořením.

• ♥ Přírodní a rostlinný původ surovin
• ☘ Přírodní aromata, textura z agar agar a sůl z Guérande
• ☘ Certifikovaný jako ekologický
• ☺ Inovace a zábava při vaření

120g

Min. trvanlivost do 07/2025

Po uplynutí této lhůty je lze bez rizika konzumovat i po několika měsících. Lahvička může být křehčí a chuť méně výraznější.

JIŽ DO VÁNOC SKLADEM NEBUDE

Ořezávací koření skladem najdete zde

Lahvička na strouhání je inovací a zábavou při vaření. Rajčatový polotovar s tóny uzené papriky a rozmarýnu.

• ♥ Přírodní a rostlinný původ surovin
• ☘ Přírodní aromata, textura z agar agar a sůl z Guérande
• ☘ Certifikovaný jako ekologický
• ☺ Inovace a zábava při vaření

120g

Min. trvanlivost do 07/2025

Po uplynutí této lhůty je lze bez rizika konzumovat i po několika měsících. Lahvička může být křehčí a chuť méně výraznější.

JIŽ DO VÁNOC SKLADEM NEBUDE

Ořezávací koření skladem najdete zde

Netradiční předkrm, který potěší vaše chuťové pohárky. Vyzkoušejte něco nového.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Potěšte sebe a své hosty

Ořezávací kořenící tužky - sváteční. Jediná hoblinka dokonale dochutí vaše pokrmy.

Dárková sada obsahuje:

1. - 3x Kořenící tužky k ořezání (Lanýž, balsamico & malina BIO a konfitovaný citrón BIO)
2. - 1x Ořezávátko

• ♥ Přírodní a rostlinný původ surovin
• ☘ Přírodní aromata, textura z agar agar a sůl z Guérande
• ☘ Certifikovaný jako ekologický
• ☺ Inovace a zábava při vaření

3x 18g - 3x 120 ořezání

Min. trvanlivost do 08/2025

Po uplynutí této lhůty je lze bez rizika konzumovat i po několika měsících. Tužka může být křehčí a chuť méně výraznější.

Ořezávací kořenící tužka s Balzamikem z Modeny a Malinou. Jediná hoblinka dokonale dochutí červená masa, saláty, sýry a čokoládové dezerty. 

Dárková sada obsahuje:

1. - Kořenící tužka k ořezání
2. - Ořezávátko

• ♥ Přírodní a rostlinný původ surovin
• ☘ Přírodní aromata, textura z agar agar a sůl z Guérande
• ☘ Certifikovaný jako ekologický
• ☺ Inovace a zábava při vaření

18g - 120 ořezání

Min. trvanlivost do 08/2025

Po uplynutí této lhůty je lze bez rizika konzumovat i po několika měsících. Tužka může být křehčí a chuť méně výraznější.

Rillettes patří ke specialitám francouzské gastronomie. Dopřejte sobě nebo svým nejbližším dokonalý zážitek. Ochutnejte výběr čtyř receptů z mořských rillettes. 

1.  Z mušlí Sv. Jakuba 
2.  Z modrého humra s Kari Gosse
3.  Z makrely se sečuánským pepřem
4.  Z bretaňského pstruha

• ♥ Nejkvalitnější suroviny
• ☘ Řemeslná Výroba na ostrovu Groix
• ☺ Bez barviv a konzervačních látek

4x30g 

Foie gras degustační balíček udělá radost těm, kteří rádi tráví čas ve dvou.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Ideální gastro-zážitek na silvestr

• ✔  1x Bílé sladké víno Sauternes z Francie - 0,375l
• ✔  1x Kachní foie gras z rodinné farmy z Francie - Bloček 90g - 2 porce
• ✔  1x Fíkové bio chutney/confit z rodinné farmy z Francie
• ✔  3x Variace karamelek z Normandie
• ✔  1x Návod na servírování foie gras v čestině od babičky Chantal
• ✔  1x Dárkové balení
• ✔  1x Mašle babičky Chantal

2 porce

Víno se zajímavým charakterem, v němž si ruce podává svěžest severních vín s plností vín jižních. Sytější slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Ve vůni čerstvé citrusy, obilí, oříšky.

• ♥ Bílé francouzské víno
• ☘ Vinařství: Famille Perrin Francie, Rhôna
• ☺ Odrůda: Bourboulenc, Grenache blanc, Ugni blanc, Vermentino

750ml

Plnější, bohatá růžová barva. Ve vůni i chuti jsou patrné karamelové tóny, které v aromatické složce doplňují růžové květy, anýz a meloun.

Chuť je výraznější s čitelnou, pěknou strukturou.

• ♥ Růžové francouzské víno
• ☘ Vinařství: Famille Perrin Francie, Rhôna
• ☺ Odrůda: Cuvée

750ml

Vykazuje jemný aromatický profil a pozoruhodnou svěžest. Má krásnou ovocnou chuť po švestkách a koření s tabákovými tóny, které naznačují určitý potenciál ke zrání. Má klasickou strukturu s dokonalou rovnováhou a harmonií. Má dobrý, téměř kouřový závěr, který přetrvává na patře.

• ♥ Červené suché francouzské víno
• ☘ Château Puygueraud
• ☺ Odrůda: Merlot

750ml

Ořezávátko na koření. Pěkné ořezávátko vhodné pro potraviny, které vytváří jemné hoblinky. Po použití jej jednoduše otřete vlhkým hadříkem. Lze jej také čistit pod vodou..

Tento lahodný bisque je vyroben z modrého humra z Bretaně. Poté se vaří s Kari Gosse, což je směs koření s intenzivní chutí vytvořená v Lorientu v 19. století. V tomto bisque je zvýrazněna vytříbená chuť humra. Skvělá polévka jako předkrm. Bisque můžete použít k přípravě všech omáček, k pokrmům z ryb nebo korýšů.

Polévky odpovídají kulinářské tradici ostrova Groix. Jsou připraveny bez jakýchkoli umělých přísad: bez barviv, konzervantů, zvýrazňovačů chuti a zahušťovadel.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v Groix
• ☺ Bez barviv a konzervačních látek

480g - 2 porce