Francouzské speciality

Humří olej je dokonalým doplňkem vašich kulinářských pokrmů.

• ♥ Nejkvalitnější suroviny
• ☘ Řemeslná Výroba na ostrovu Groix
• ☺ Doplněk kulinářských pokrmů

100g 

Kandované kaštany Imbert se zpracovávají výhradně z nejlepších plodů. Pečlivě oloupané se pak pomalu kandují, čímž získají vyvážený poměr mezi ovocem a cukrem. Poté se pečlivě uloží do plechovek a zalijí vlastním sirupem.

Bez glukózy a aromat si zachovává přirozenou strukturu a chuť ovoce. Opravdu návyková pochoutka pro nejnáročnější chuťové buňky nebo výjimečná přísada do vašeho pečiva!

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba ve Francii
• ☺Pochoutka, které nikdo neodolá

370 g (180 g okapaných kaštanů)

Pravý kaštanový krém je originální dobrota z Francie, která nesmí v období Vánoc chybět u vás doma.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba ve Francii
• ☺Pochoutka, které nikdo neodolá

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Bazalková hořčice je sladká a přirozená, se svěžími tóny, které evokují chutě středomořské kuchyně.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Chuť hořčice s provensálskými bylinkami se hodí k jehněčímu masu, omáčkám a vinaigrette.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Pikantní, ale jemná hořčice z pepře Espelette (Francie) je ideální pro zvýraznění bílého a červeného masa a vinaigrettes.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Směs tří druhů pepře: černého, ​​sečuánského a růžového, dává této hořčici silné aroma, které okoření vaše maso.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Je to jedna z hvězd kuchyně, která přichází v různých příchutích a intenzitách a doprovází vaše maso, ryby a saláty na okraji talíře.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Kari hořčice je přírodní, sladká a voňavá.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Je to jedna z hvězd kuchyně, která přichází v různých příchutích a intenzitách a doprovází vaše maso, ryby a saláty na okraji talíře. Historicky vyráběná v Alsasku od 19. století.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hladká a tekutá textura. Kaštanové pyré vysoce koncentrované v ovoci rozvíjející přirozenou sladkost.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba ve Francii
• ☺Pochoutka, které nikdo neodolá

Složení: Kaštany (85 % - původ EU), voda (15 %)

875g

Textura na půl cesty mezi pastou a pyré: čistá kaštanová chuť mírně zvýrazněná 15 % cukru.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba ve Francii
• ☺Pochoutka, které nikdo neodolá

Složení: Kaštany (70 % - původ EU), sucre, voda 

Používání: Kaštanové cukrářské výrobky (bez vanilky), sorbety atd. Pyré zjemněte malým přídavkem cukru.

900g

Velmi jemná a hustá textura kaštanové pasty s výraznou kaštanovou chutí. Decentní cukr doplněný nádechem vanilky.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba ve Francii
• ☺Pochoutka, které nikdo neodolá

Složení: Kaštany (60 % - původ EU), sucre, Vanilka bourbon 

1000g

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Je to jedna z hvězd kuchyně, která přichází v různých příchutích a intenzitách a doprovází vaše maso, ryby a saláty na okraji talíře.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Rillettes patří ke specialitám francouzské gastronomie. Dopřejte sobě nebo svým nejbližším dokonalý zážitek. Ochutnejte výběr čtyř receptů z mořských rillettes. 

1.  Z mušlí Sv. Jakuba 
2.  Z modrého humra s Kari Gosse
3.  Z makrely se sečuánským pepřem
4.  Z bretaňského pstruha

• ♥ Nejkvalitnější suroviny
• ☘ Řemeslná Výroba na ostrovu Groix
• ☺ Bez barviv a konzervačních látek

4x30g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Hořčice z medvědího česneku je vynikající na ozdobu slaného koláče nebo k přípravě vinaigrette do bramborového salátu. Báječně se hodí k rybám, zelenině nebo jehněčímu masu.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Kouzlo Vánoc přichází na váš stůl! Nechte se inspirovat jeho chutí medu a perníkového koření: skořice, hřebíčku, kardamonu a badyánu.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Je to jedna z hvězd kuchyně, která přichází v různých příchutích a intenzitách a doprovází vaše maso, ryby a saláty na okraji talíře.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Ryzlink rýnský, ušlechtilá a ovocná odrůda vinné révy, dodává této hořčici aromatické tóny, která se hodí k rybám v omáčce.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Wasabi hořčice je jemnou a originální směsí pikantnosti a sladkosti. Lze ji použít do omáček nebo k masu, rybám či rýži.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Bio rajčatová pomazánka s sušenými rajčaty a jemnou chutí kešu oříšků a bazalky přináší skvělé oživení do těstovinových pokrmů, bruschett nebo pizzy.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

120g 

Bio olivovou pomazánku vyrobenou z drcených zelených a černých oliv si můžete vychutnat jako aperitiv na plátku toastu, přidat ji do zálivek nebo ji použít k dochucení polévek a zeleniny.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

120g 

Bio bazalková pomazánka má svěží a originální chuť. Vyrábí se z drcených kešu oříšků smíchaných s bazalkou a olivovým olejem.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

120g 

Hořčice se v mnoha variantách vyrábí z aromatických semen hořčičného semene. Tato jemně ochucená hořčice s ořechy je ideální k masům nebo do salátových dresinků.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné farmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

200g 

Dijonská hořčice je díky své síle a intenzitě chuti ideálním doplňkem k červeným masům.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné firmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

350g 

Štrasburská silná hořčice je alsaská hořčice s jedinečným charakterem. Vyznačuje se lahodnou a jedinečnou směsí koření, která jí dodává lahodnou dlouhou chuť, a také přídavkem bílého vinného octa, který hořčici dodává sílu.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné firmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

350g 

Je pikantní a autentická a skvěle se hodí k přípravě hořčičných omáček nebo k pečení masa v troubě. Staromódní hořčice je výsledkem tradičního výrobního procesu. Jak napovídá její název, její původ sahá až do římských dob, kdy se semínka smíchala s nezkvašenou hroznovou šťávou a použila se k ochucení masa nebo ryb.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné firmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

350g 

Alsaskou sladkou hořčici vyrábí společnost Alélor, jediný výrobce hořčice v Alsasku. Je ceněna jak pro svou jemnost, tak pro svou jemnou krémovou konzistenci. Mírná alsaská hořčice je vlajkovou lodí společnosti Alélor již od roku 1873.

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné firmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

350g 

Jemná pivní hořčice zvýrazní vaše pokrmy svou barvou a autentickou chutí. Je jemná a chutná, doporučuje se zejména jako příloha k dušeným pokrmům (kysané zelí, knack, pot au feu...).

• ♥ Tradiční receptura a řemeslná výroba
• ☘ Výroba v rodinné firmě
• ☺ Pečlivý výběr surovin

350g 

Tento lahodný bisque je vyroben z modrého humra z Bretaně. Poté se vaří s Kari Gosse, což je směs koření s intenzivní chutí vytvořená v Lorientu v 19. století. V tomto bisque je zvýrazněna vytříbená chuť humra. Skvělá polévka jako předkrm. Bisque můžete použít k přípravě všech omáček, k pokrmům z ryb nebo korýšů.

Polévky odpovídají kulinářské tradici ostrova Groix. Jsou připraveny bez jakýchkoli umělých přísad: bez barviv, konzervantů, zvýrazňovačů chuti a zahušťovadel.

• ♥ Tradiční receptura
• ☘ Výroba v Groix
• ☺ Bez barviv a konzervačních látek

480g - 2 porce